Publié le : 04/01/2016 à 11h44

Nouvelles recommandations nutritionnelles pour la restauration collective municipale

Le Groupe d'Étude des Marchés de Restauration Collective et Nutrition (GEM-RCN) du Ministère chargé de l’Économie a actualisé les recommandations nutritionnelles d’août 2013. Les recommandations nutritionnelles ci-dessous sont à présent la référence pour l’analyse de la qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire en restauration collective municipale.

 Accédez aux recommandations en cliquant ici : Recommandations nutritionnelles - Juillet 2015

Des fiches synthétiques complètent ces recommandations : 

Recommandations nutritionnelles sur les plats protidiques

Recommandations nutritionnelles sur les produits laitiers dont les desserts lactés

Recommandations nutritionnelles pour la petite enfance  

Recommandations nutritionnelles pour le milieu scolaire

Recommandations nutritionnelles pour les personnes âgées

 


> Nous contacter

Association des Maires de la Charente Maritime
85 Bd de la République CS 40001 - Les Minimes
17076 La Rochelle Cedex 9
Tel : 05 46 31 70 90
Fax : 05 46 31 70 91
Email : amf17@maires17.asso.fr

> Notre rôle

L’Association des Maires de la Charente-Maritime est une association départementale d’élus fondée en 1947 qui constitue le relais en Charente-Maritime de l’Association des Maires de France.

Elle regroupe l’ensemble des Maires du département, toutes sensibilités confondues, soit 463 communes ainsi que l’ensemble des E.P.C.I. à fiscalité propre du département.